[Buchvorstellung*] Ayşes Rezepte: Alltagstauglich, lecker und schnell gemacht

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Diese Rezension  basiert auf einem kostenlosen Rezensionsexemplar, welches mir vom Verlag  zur Verfügung gestellt wurde, diese enthält aber meine eigene und freie Meinung!

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Autorin: Ayşe Şen

• Herausgeber ‏ : ‎ HÄRTER Verlag (24. Oktober 2023)
• Sprache ‏ : ‎ Deutsch
• Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 196 Seiten
• ISBN-10 ‏ : ‎ 3942906627
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3942906623
• Abmessungen ‏ : ‎ 20.8 x 2.2 x 26.5 cm

Inhalt laut Amazon: Mein Name ist Ayşe Şen und ich zeige euch, wie ihr gut kochen und Essen mit Leichtigkeit in den Alltag einfließen lassen könnt. Ich inspiriere euch Tag für Tag, leckere Gerichte sowie Kuchen und Torten für Familie, Eltern und Freunde zu zaubern.Kochen und Backen sind meine Leidenschaft! Mit genauso viel Liebe ist dieses Buch für euch entstanden, in dem ich 60 herzhafte bis süße Rezepte vorstelle. Ihr bekommt wertvolle Tipps; bei vielen Gerichten erkläre ich euch anhand von Fotos step by step die Zubereitung, damit ihr die Rezepte problemlos zu Hause nachkochen könnt.Meiner Community verdanke ich die Idee, ein Kochbuch zu schreiben. Ich möchte damit anderen Menschen und mir selbst ein Geschenk machen. Ich wünsche mir von Herzen, dass dieses Kochbuch in Zukunft sowohl für meine Zuschauer*innen als auch für mich selbst eine schöne Erinnerung an gemeinsame Kocherlebnisse ist.

Meine Meinung: Dieses Kochbuch bietet seinen Lesern eine ganz wunderbare Sammlung von richtig tollen und leckeren Alltagsrezepten, die auch unglaublich einfach zuzubereiten sind wie zum Beispiel: Kartoffelsalat mit Zuccini, Grüner Linsensalat oder gar Farfalle mit Spinatcreme.

Die klaren Anweisungen und die übersichtliche Gestaltung machen es selbst für Anfänger in der Küche leicht, sich an die Zubereitung heranzuwagen. Es gibt ein übersichtliches Inhaltsverzeichnis: Vorwort und Küchenbasics, gefolgt von Vorspeisen, Salate, Hauptspeisen, Gebäck, Kuchen und kleine Köstlichkeiten und ein Nachwort. In diesem Kochbuch wird jeder fündig.

Ayşe Sen hat wirklich wie ich finde und auch sagen muss, an einfach alles gedacht, von den grundlegenden Kochtechniken bis hin zu den besten Zutatenkombinationen. Die Gerichte sind abwechslungsreich, gesund und perfekt auf den Alltag abgestimmt. Sie eignen sich sehr gut für Singles, Familien aber auch für berufstätige Paare. Jeder kommt hier auf seine Kosten.

Was mir besonders gefällt, ist die große Vielfalt der Rezepte. Egal, ob man nach einer schnellen Mahlzeit nach der Arbeit sucht oder sich an einem gemütlichen Wochenende kulinarisch mit seinem Lieblingsessen dann verwöhnen möchte, dieses Buch hat für jede Gelegenheit das passende Gericht parat. Von herzhaften Gerichten bis hin zu erfrischenden Salaten, von exotischen Geschmackserlebnissen bis hin zu recht traditionellen Klassikern – hier ist einfach für jeden etwas dabei.

Die Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Die Instagramerin legt sehr großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung, und das schmeckt man am Ende dann ganz deutlich in jedem Bissen. Die Zutaten sind leicht zu finden und die Zubereitungsschritte sind sehr einfach und gut verständlich. Auch ein tolles Buch für Kocheinsteiger. Die beiliegenden Tipps und Tricks sind sehr hilfreich und machen das Kochen noch angenehmer.

Fazit: Ayşes Rezepte sind ein Genuss für die Sinne, und dieses Buch verdient definitiv seinen Platz in jeder Küche.