[BuchVorstellung*] Almfrieden A G'spür für d'Natur, de Leid, de Viecha und mi von Kerstin Riemer & Carina Pilz

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Diese Rezension  basiert auf einem kostenlosen Rezensionsexemplar, welches mir vom Autor  zur Verfügung gestellt wurde, diese enthält aber meine eigene und freie Meinung!

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Autorinnen: Kerstin Riemer & Carina Pilz

• Herausgeber ‏ : ‎ Kampenwand; Erstauflage (2. Mai 2023)
• Sprache ‏ : ‎ Deutsch
• Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 224 Seiten
• ISBN-10 ‏ : ‎ 3986600566
• ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3986600563
• Abmessungen ‏ : ‎ 21.6 x 2.2 x 28.6 cm

Inhalt laut Amazon: Die Chiemgauer Alpen: Sanft geschwungene Almwiesen, kühle Bergwälder und felsige Gipfel. Eine eindrucksvolle Landschaft – und das Zuhause einer Handvoll Menschen, die sich für einen Sommer auf der Alm entschieden haben. Ihre Geschichten haben die Autorin Kerstin Riemer und die Fotografin Carina Pilz in emotionalen Portraits und eindrucksvollen Bildern festgehalten. Sie nehmen die Leser mit auf eine Reise hinauf zum Sehnsuchtsort Alm, tauchen ein in die einmalige Kulturlandschaft mit ihren Bräuchen und Traditionen und lassen altes Wissen rund um wilde Bergkräuter neu aufleben. Sie öffnen die Türen der schlichten Berghütten und bieten ehrliche Einblicke in das arbeitsreiche, abgeschiedene aber auch unheimlich bereichernde Leben im Einklang mit der Natur. Immer mit dabei: die atemberaubende Kulisse der Chiemgauer Bergwelt. Mit traditionellen Rezepten aus der Alpenküche bringen sie den Geschmack der Berge schließlich hinunter ins Tal, auf die Teller der Leser. Und wer inspiriert von den spannenden Geschichten selbst hinauf steigen oder einen Sommer auf der Alm verbringen will, bekommt wertvolle Tipps mit auf den Weg, damit er finden kann, wonach viele suchen: Den Almfrieden.

Meine Meinung: Das Buch ist sehr abwechslungsreich mit Geschichten, Rezepten und Bildern gestaltet worden. Die Rezepte klingen und sehen sehr köstlich aus. Die Zubereitung ist ebenfalls einfach. Die beiden Autorinnen öffnen ihren Lesern die Türen zu den schlichten Berghütten in der Chiemgauer Bergwelt. Wir erfahren etwas über wilde Bergkräuter wie Giersch und Bärlauch oder Gundermann  und was man aus all den köstlichen Kräutern kulinarisches zaubern kann.

Insgesamt werden in dem Buch "Almfrieden" 12 verschiedene Berghütten mit ihren Geschichten vorgestellt und dem Leser dadurch näher gebracht. Wir begleiten Kühe bei ihrem Almauftrieb und im Herbst auch beim Almabtrieb. 

Wir erfahren wie man selber Almkäse herstellen kann und wie man aus Bergblumen Marmelade zaubern kann.

Ohne die ganzen schönen, und auch ansprechenden Fotos lässt sich ein Bildband sicher nicht so recht verkaufen. Auch deswegen zeigen die schönen Farbfotos richtig tolle Motive von den Menschen die auf den Berghütten leben und arbeiten.  Trotz der recht harten Arbeit auf einer Alm / Hütte wird hier dem Leser auch ein Idyll gezeigt, das viele Wanderer so persönlich auch tatsächlich schon erlebt haben. 

Fazit: "Almfrieden" ist ein wunderschönes Buch, eine Mischung aus Bildband, Kochbuch und Dokumentation. Klare Empfehlung von mir!