Zutaten:
400 g japanische Weizennudeln (Ramen)
1 Frühlingszwiebel
200 g Bohnensprossen
1 rote Paprika
1 Pack. Garnelen
1 EL Sesamöl
2 EL Sojasauce
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und die Paprika in Streifen. Dann die Sprossen zu den Garnelen , der Paprika und den Zwiebeln in die Wok-Pfanne geben uns bissfest braten. Die Nudeln nun dazu geben und ebenfalls goldbraun anbraten. Nun das Öl und die Sojasauce darüber geben und den Herd ausschalten. Das ganze nun auf Schüsseln verteilen und genießen.
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