[MiniRezension] Sandy Claus- Santas Tochter (Princess in Love) von Ashley Gilmor

Autorin: Ashley Gilmor
Taschenbuch: 142 Seiten
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform; Auflage: 1 (2. November 2016)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1539832627
ISBN-13: 978-1539832621
Größe und/oder Gewicht: 12,7 x 0,9 x 20,3 cm

Inhalt laut Amazon: Sandy Claus, die Tochter vom Weihnachtsmann, hat ihr bisheriges Leben am Nordpol verbracht, wo sie zwar wertvolle Beiträge geleistet, sich jedoch auch immer gewünscht hat, einmal etwas anderes zu sehen als immer nur Schnee. Sich mit richtigen Menschen zu unterhalten, statt immer nur mit den Elfen. Und ihr Wunsch nach Abenteuern wächst von Tag zu Tag ein bisschen mehr – bis ein kleines Unglück geschieht und Santa Claus jemanden sucht, der nach Boston geht, um dort eine wichtige Aufgabe zu erfüllen. Natürlich ist Sandy die Erste, die sich freiwillig meldet. Aber ist die Welt außerhalb des Nordpols wirklich so wie in ihren Träumen?

Meine Meinung: Sandra Claus auch genannt Sandy lebt am Nordpol und ist die Tochter von Santa. Sie hat mit ihren jungen 22 Jahren leider noch nichts von der großen weiten Welt gesehen und wünscht sich dies so sehr, einmal etwas anderes zu sehen außer die Weihnachtswerkstatt oder sich sogar mit echten Menschen zu unterhalten als mit den Elfen.
Doch schon ganz bald darf Sandy auf große Reise gehen, denn es geschiet ein kleiner Unfall und sie darf für einen verletzten Elf einspringen. Natürlich sind ihre Eltern zuerst nicht begeistert davon, aber Sandy kann sie am Ende doch überzeugen ihr den Job zu geben und so kommt sie wenig später im winterlichen Bosten an. Ist dies nun das aufregende Abenteuer von dem sie sich so viel erhofft oder ist sie am Ende bitter enttäuscht?

Ashley Gilmor hat hier eine Zuckersüße vorweihnachtliche Geschichte erschaffen. 
Sie lässt den Leser in die ferne und fremde Welt von Santa Claus und seinen Gehilfen eintauchen und der Leser bekommt auch kleine einblicke in Santas Arbeit.

Das Cover ist ein absoluter Traum und ein Blickfang direkt. Wir sehen Sandy Claus in einem wunderbaren roten Ballkleid. Wann und zu welcher Gelegenheit sie es am Ende tragen wird, möchte ich hier natürlich nicht verraten.

Sandy Claus ist eine junge hübsche Frau und unsere Protagonistin. Sie möchte mal weg vom Nordpol und was anderes sehen. Wenig später ist sie in Boston und muss mit den ganzen neuen Eindrücken die auf sie niederprasseln fertig werden. Sie ist entsetzt, dass die Mensche ihre Freunde (die Tiere) essen und möchte am liebsten ganz schnell wieder zurück, aber sie hat noch eine Aufgabe hier zu erfüllen.

Die Beschreibungen der Örtlichkeiten vom Nordpol und später dann Boston sind sehr Deteilgetreu beschrieben, so das man meint, man wäre live dabei und würde mit Sandy zusammen all das erleben.

Auch die Liebe kommt in dieser Geschichte nicht zu kurz. Wann und wo das ganze allerdings passieren wird, verrate ich euch an dieser Stelle natürlich nicht, denn Spannung sollte ja sein.

Fazit: Die Geschichte ist wieder einmal zum träumen schön und auch etwas kitschig, aber Kitsch gehört für mich an Weihnachten dazu.

Meine Bewertung: 

Der Leserpreis 2016 auf Lovelybooks - Die Abstimmung

Ab heute kann gevotet werden : Spannender Endspurt beim DER LESERPREIS auf LovelyBooks.de:  Die Leser können jetzt bis zum 22. November unter https://www.lovelybooks.de/leserpreis/ für ihre Buchfavoriten 2016 stimmen. In jeder der 14 Kategorien (Romane, Krimi und Thriller, Fantasy und Science Fiction, Jugendbücher, Kinderbücher, Liebesromane, Erotische Romane, Historische Romane, Humor, Sachbuch und Ratgeber, bestes Hörbuch, bestes E-Book Only, bester Buchtitel sowie das beste Buchcover. ) haben es 35 mega klasse Titel auf die jeweilige Shortlist geschafft und stehen nun zur Wahl.

Also ran an die Tasten und klickt eure Favoriten zum Siegen.

Ich war bereits fleissig am klicken und hab für meine Favoriten gestimmt. Wie sieht es bei euch so aus? Auf los gehts los....

Montagsfrage

Weitere Infos gibts beim Buchfresserchen

Die Frage: Wie viele Bücher hast du dieses Jahr bereits gelesen und welche sind deine 3 Favoriten?

Auf Grund meiner langen Leseflaute die ich die ersten 3 Monate dieses Jahr hatte, habe ich es bis jetzt auf 45 Bücher geschafft (sind einige Kurzgeschichten darunter) und meine 3 Favoriten sind:

1. Im Wald von Nele Neuhaus

2. Kräherwald von Sina Beerwald

3. Wildrosen Sommer von Gabriella Engelmann


Natürlich hab ich noch einige mehr, aber hier sollten ja "nur" 3 genannt werden ^^

Wie sieht es denn bei euch so aus? Bin auf eure top 3 sehr gespannt.

[Rezension] Dreams - Eines Nachts in Quebec von Amanda Frost

Autorin: Amanda Frost
Taschenbuch: 344 Seiten
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform; Auflage: 1 (29. Juni 2016)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1534785043
ISBN-13: 978-1534785045
Größe und/oder Gewicht: 12,7 x 2,2 x 20,3 cm


Mein herzlicher Dank geht an die Autorin, die mir ein Exemplar zur Verfügung stellte!

Inhalt laut Amazon: Zwei Menschen - zwei Leben! Getrennt durch einen Ozean ahnen sie nichts voneinander, bis das Schicksal sie zusammenführt. Ryan ist einer der populärsten Eishockeyspieler Kanadas und ein richtiger Bad Boy, Samantha hingegen eine aufstrebende Heidelberger Anwältin. Ihre erste Begegnung gleicht einem Vulkanausbruch. Heiß und explosiv! Doch schnell holt sie der Alltag ein, denn für beide steht die Karriere im Vordergrund. So muss zuerst ein Unglück geschehen, und es bedarf eines Richterspruchs, damit die Liebe eine Chance bekommt. Aber kann eine Romanze über zwei Kontinente hinweg überhaupt funktionieren?

Meine Meinung: Ryan ist einer der populärsten Eishockeyspieler Kanadas und ein richtiger Bad Boy, Samantha hingegen eine aufstrebende Heidelberger Anwältin. Ihre erste Begegnung im Hause von Ryans Cousin ist recht amüsant. Doch irgendwie fühlen sich beide gleich zueinander hingezogen. Aber würde das gut gehen? Sammy hat ihr Leben in Deutschland und ist mit Laib und Seele Anwältin und Ryan ist Profi Eishockeyspieler Kanadas und keiner möchte seine Heimat verlassen. Doch plötzlich passiert was tragisches, was alles in einem anderem Licht erscheinen lässt. Finden die beiden noch zusammen oder nimmt sich Ryan lieber das nächst beste Mädchen, dass sich ihm an den hals wirft?

Die Geschichte startet mit einem fesselnden Prolog und einem Trauma unserer Protagonistin Samantha. Auf vielen Seiten später erfährt der Leser dann die ganze Geschichte, die dahinter steck und versteht Sammy um einiges besser dann.

Ein Roman zum rundum wohl fühlen. Es war alles dabei was man sich nur wünschen kann.

Amanda Frost hat ihr zwei sehr unterschiedliche aber doch sehr starke Persönlichkeiten erschaffen. Die toughe Anwältin Samantha König und den ewigen Bad Boy Eishockeyspieler Ryan. Ich mochte beide gleich zu Beginn und war zum Schluss hin, sogar ein klein wenig in Ryan verliebt.Wir lernen ihn von seiner Rauhen, männlichen aber auch erotischen und sinnlichen Seite kennen. Auch tauchen wieder alte bekannte aus dem Roman "Dreams-Zauber einer Nacht " auf wie Sophie & Oliver. Was ich ja immer sehr gerne mag. Denn Oliver ist der Cousin von Ryan und Sophie die beste Freundin von Sammy, da beide aus Heidelberg stammen.

Die Autorin erzählt hier von der ersten Seite an packend, fesselnd und spannend. Ich wollte diesen Roman nur selten weglegen, so sehr hat er mich in seinen Bann gezogen. 
Es gibt viele spannende Momente die einen als Leser nur so mitfiebern lassen aber auch einige witzige Momente mit Schmunzeleffekten. 

Die Beschreibung der Örtlichkeiten ist Detail getreu und ich konnte noch besser abtauchen in diesen Roman.

Das Cover ist auch ein absoluter Blickfang und passt sehr gut zu der Geschichte. 

Fazit: Amanda Frost ist hier mit dem 2. Teil ihrer  kleinen Reihe ein wunderbar spannender, emotionaler & fesselnder Roman sehr gut gelungen der seinem Vorgänger einfach in nichts nach steht. 

Meine Bewertung: 

Freitags Füller

Weitere Infos gibts bei Scrap Impulse

1.  Der erste Schnee  ist bei uns noch nicht angekommen.

2.   Warum musste es so schnell soooo kalt werden , das ist eine gute Frage .

3.  Einen Adventskranz  habe ich schon 

4.   Die neue Robbie Williams CD  habe ich auf meiner Liste.

5. Die Wahlen in den USA dazu sage ich mal nichts, außer abwarten & Tee trinken

6.   Mein pink-schwarzen Kuschelschalt ist  mein Lieblingsschal.

7.  Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf  einen DVD Abend, morgen habe ich  Apfelstrudel backen  geplant und Sonntag möchte ich ganz viel basteln !

[Autorenvorstellung] Julia & Horst Drosten

Bitte stelle dich doch den Lesern kurz  vor:

Julia Drosten sind in Wirklichkeit Horst und Julia Drosten. Wir teilen unser Leben seit einigen Jahren und schreiben auch zusammen Romane. Diese gemeinsame Beschäftigung erfüllt uns sehr. Meistens hat einer von uns eine Idee für eine Story, die wir dann gemeinsam entwickeln. Beim Schreiben beginnt einer mit dem ersten Entwurf für ein Kapitel, der andere korrigiert. Außer einer guten Story ist uns auch die Recherche wichtig – und sie macht viel Spaß. Auf Reisen nach Berlin, New-York, Marokko, Ägypten oder Sri Lanka entdeckten wir faszinierende neue Welten und machten unvergessliche Erfahrungen. Für „Das Revuemädchen“ sind wir zusammen in einem alten Doppeldecker geflogen, für „Die Honigprinzessin“ haben wir einen Imkerkurs gemacht und für „Die Seidenrose“ besuchten wir beide eine Kosmetikerin.

Historische Romane zu schreiben ist für uns wie eine spannende Zeitreise zu machen. Erstaunlich, was es für Erfindungen und Technologien es gab. Die Wünsche und Sehnsüchte der Menschen dagegen waren eigentlich genauso wie der Menschen heute.

Bücher schreiben bedeutet für mich:

Julia: Der schönste Job, den ich mir vorstellen kann. Eine Geschichte zu erfinden, sie stimmig aufzubauen und spannend zu gestalten ist manchmal ganz schön anstrengend, aber wenn du merkst, wie es langsam rund wird, ist das ein total schönes Gefühl.

Horst: Fremde oder unbekannte Welten zu erfinden und sie zu erkunden.

Lesen bedeutet für mich:
Julia: Etwas, das ich schon fast mein ganzes Leben tagtäglich tue, das mich manche traurige Situation vergessen ließ und auf das ich nie verzichten möchte.

Horst: Informationen zu bekommen und Wissen aufzubauen, das ich sonst nicht hätte.

Welches Buch wird demnächst erscheinen, erzähle kurz was dazu:

Gerade erst ist ein neues Buch von uns erschienen. Es heißt die Elefantenhüterin und spielt in Ceylon (heute Sri Lanka) zur Zeit der Kolonialisierung. Unsere weibliche Hauptfigur Phera ist eine Einheimische, keine Europäerin. Sie hat ein nicht außergewöhnliches Schicksal und ist tief verbunden mit ihrer Elefantenkuh Siddhi, die am selben Tag wie sie geboren wurde. Außerdem geht es in dem Buch um die teilweise sehr brutale Unterwerfung Ceylons durch die Briten, die Pheras Leben prägt und sie zur Entscheidung zwischen Rache und Vergebung zwingt. Für das Buch waren wir auf Recherche Rundreise auf Sri Lanka. Wir haben ein wunderbares sehr grünes Land kennen gelernt, konnten wilde Elefanten beobachten und uns von der tiefen Gläubigkeit der größtenteils buddhistischen Bevölkerung beeindrucken lassen. Es war unvergesslich.

Anfang nächsten Jahres erscheint unser Roman „Die Löwin von Mogador“ als Ebook, Taschenbuch und Hörbuch bei Amazon Crossing auf Englisch. Darauf sind wir besonders stolz.

https://www.amazon.de/Lioness-Morocco-Julia-Drosten-ebook/dp/B01HOEGPQM/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1478631925&sr=8-1&keywords=the+lioness+of+morocco

Erzähle kurz was zu deinem aktuellen Schreibprojekt (woran du gerade schreibst):

Unser neues Schreibprojekt ist gerade erst in den Babyschuhen. Wir haben noch nicht mal einen Titel und müssen unsere Ideen zur Story noch vertiefen. Es wird aber wohl um 1900 spielen und um eine junge Frau gehen, die sich aus ihrem Leben als Dienstmädchen am Rand der Gesellschaft befreit, eine außergewöhnliche Karriere macht und für ihre große Liebe kämpft.

Homepage oder Blog / Facebook Seite:

https://www.facebook.com/Julia-Drosten-129716170471285/

Die Bücher:

Das Revuemädchen

Die Seidenrose

Die Löwin von Mogador / The Lioness of Morocco

Die Honigprinzessin

Die schwarze Taube von Siwa

Die Elefantenhüterin

Hier entstehen unsere Werke: 

So sieht er zumindest im Sommer aus :-)

[MiniRezension] Wie aus dem Nichts von Sabine Kornbichler

Autorin: Sabine Kornbichler
Taschenbuch: 368 Seiten
Verlag: Piper Taschenbuch (2. November 2016)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3492308732
ISBN-13: 978-3492308731
Größe und/oder Gewicht: 13,7 x 2,5 x 21,6 cm

Mein herzlicher Dank geht an den Piper Verlag, die mir ein Exemplar zur Verfügung stellten

Inhalt laut Amazon: Dana kann von ihrem Versteck aus hören, wie ihr Freund Alex erschossen wird. Starr vor Angst beobachtet die Inhaberin einer Alibi-Agentur, wie ein Mann mit Fuchsmaske kurz darauf die Wohnung verwüstet und dann einfach wieder verschwindet. Zunächst ist Dana überzeugt, dass Alex sterben musste, weil er als Enthüllungsjournalist zu viele Fragen stellte, doch die polizeilichen Ermittlungen ergeben schnell, dass er nicht der war, der er vorgab zu sein ...

Meine Meinung: Ein Mann mit Fuchsmaske verwüßtet die Wohnung von Dana´s Freund Alex. Dieser wurde kurz vorher Opfer dieses "Fuchsmannes". Dann ist zum Glück nichts passiert, denn zum Tathergang befand sie sich einen Stockwerk höher und konnte sich verstecken, da Alex offenbar mit seiner "Ex"Freundin Biggi sprechen wollte. Aber als Dana in den Flur kommt, findet sie zwei Leichen vor. Wurde Alex ermordet weil er als Enthüllungsjournalist zu viele Fragen stellte oder liegt hier am Ende eine Verwechslung vor und nicht er sollte sterben, sondern sie?
Wenn ihr dies nun wissen möchtet, dann schnappt euch diesen spannenden Roman und findet es doch selbst raus, was wirklich geschehen ist.

Die Autorin konnte wieder erstklassig mit ihrem spannenden, flüssigen Schreibstil und interessanten Figuren sehr punkten.
Ein ganz klarer Pageturner und auch das Cover ist sehr passend und ganz meine Farben.

Sabine Kornbichler hat hier sehr authentische, sympathische Charaktere erschaffen und diese auch gut ausgearbeitet.
Nachdem Dana´s Freund Alex brutal ermordet wurde,, hat diese nur noch eine Frage im Kopf "warum musste Alex sterben?" Sie beginnt langsam Nachforschungen über alles anzustellen und musste dann aber feststellen, das Alex nicht der war, für den er sich ausgab. r hatte sich offenbar in ein Netz von Lügen & Wiedersprüchen verheddert.

Einige Täter könnten in Frage kommen, aber Sabine Kornbichler legt so gekonnt Irrungen & Wirrungen, das man lange lange Zeit im dunklen tappte, wer denn als Täter in Frage kommen könnte. So nach und nach werden aber die einzelnen Teile zu einem zusammen geführt und bis dahin offene fragen, wurden beantwortet.

Fazit: Ein wunderbarer spannender  Roman, der mit Sicherheit keine Wünsche mehr offen lässt. Fesselnde Spannung pur, von der ersten bis zur letzten Seite. 
Ganz klare Lese & Kaufempfehlung von meiner Seite.

Meine Bewertung: 

[Abo Box] Packendes für mich November

Gestern hat mich meine 4. Box erreicht und das Monats Motto lautet: "Gemütlicher Herbst" genau mein Thema.

Hmm welch tollen Inhalt hält sie für mich bereit?

Ein Vogelhaus mit Lackmaler damit kann man das Häuschen verzieren

und ein kleiner Fuchsring war dabei

Leckere Crunchy Crisp Schokolade von Hello

Und leckeren Tee von Obstwiese (sorry ich war zu schnell und hab den Tee bereits vernichtet)

Ein kleiner Regenschirm mit tollem Spruch

Die wunderbaren Sachen zusammen

Ich muss sagen, ich mag die Sachen sehr gerne und sie sind alle richtig top.

Was spricht euch denn spontan an?

Montagsfrage

Weitere Infos gibts beim Buchfresserchen

Die heutige Frage wäre dann diese: Habt ihr Trigger, die euch am Weiterlesen hindern?

Hmm da muss ich mal intensiver darüber nachgrübeln. Also vom Inhalt eher weniger, Aber wenn ich schon auf den ersten 20 Seiten weiß, wer der Mörder ist und ich dann noch ca 350 Seiten vor mir habe und eh schon alles weiß, dann breche ich schon ab. Ok das kam jetzt einmal in 7 Jahren vor. Auch möchte ich nicht all zuviel über Gewalt an Kindern, Behinderten oder gar Tieren lesen (wenn bis ins kleinste Detail alles beschrieben wird und man beim lesen eine dicke Gänsehaut bekommt), ok deswegen breche ich das Buch nicht gleich ab, aber ich lege es für ein paar Stunden zur Seite um mich zu sammeln. 
Wenn  Handlungen einfach so vor sich hinplätschert und einfach nichts passieren will, dann steige ich nach 50-75 Seiten auch gern mal aus.

Wie sieht es denn bei euch so aus? Freu mich auf einen regen Kommiaustausch.

[Abo-Box] Packendes für mich (Monate August, September & Oktober)

Ich hatte auf einem zweit Blog bereits über diese Boxen berichtet, aber da mir 2 Blogs einfach zu viel Arbeit und Zeit rauben, verlagere ich die Boxen hier mit drauf =)

Die liebe Anka von Ankas Geblubber ist nun Schuld, dass auch ich mir ein Abo für diese Box besorgt habe, sooo oft wie sie einem davon die Ohren voll schwärmt in ihren Videos und nun war es bei mir soweit und ich habe meine erste Packendes Box erhalten:

Das Thema der August- Box lautet:

Ein Sommertag

Leckerer Eistee genau mein Geschmack

Die richtige Flasche für ein Picknick in der Natur

Wer bekommt da nicht automatisch Fernweh?

Ein kleiner Beutel ist immer gut

All die tollen Sachen auf einem Blick

Ich muss sagen, ich bin von meiner ersten Box hellauf begeistert und werde sie mir nun mit Sicherheit weiterhin abonnieren. Welche Sachen sagen euch denn bei der box zu oder ist was dabei, was ihr jetzt doof findet? Habt ihr die box auch im Abo?

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Das Thema der September- Box lautet:

"Schönes zum Selbermachen"

Wunderbare Holzbuchstabenstempel

Fimo

Stempelkissen gold

Ein Setzkasten

Schnurr

Mini Holzklammern

Schönes Scrapbookingpapier

tolle Postkarten

Das alles war in der tollen Box enthalten

Ich werde euch auf jeden Fall ein Update erstellen und euch das fertige Ergebnis gerne zeigen. Ihr dürft gespannt sein. Ich finde die Sachen alle sehr klasse, bis auf das Fimo, aber das kann ich ja weiter geben.

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Das Thema der Oktober- Box lautet:

"Liebe zum Kochen"

Na was wird hier wohl feines enthalten sein?

Die Box ausgepackt mit wunderbaren und tollen Produkten

Ein herziger Kochlöffel von FreuDinge

Herbaria Gewürze "Der Duft der Macchia" & "Hot Apple Cider"

Ein wunderbarer Rezepteordner

Ein Rezeptheft "In der Brühe liegt die Kraft"  und Karten vom Verlag "Hölker"

Na sind das nicht tolle Sachen? Würden sie euch auch gefallen?

Ich freue mich schon sehr, meine lieblings Rezepte darin niederschreiben zu dürfen.

[MiniMiniRezension] Hinter verzauberten Fenstern von Cornelia Funke

Autorin: Cornelia Funke
Taschenbuch: 192 Seiten
Verlag: FISCHER KJB; Auflage: 11 (1. Oktober 2009)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3596809274
ISBN-13: 978-3596809271
Vom Hersteller empfohlenes Alter: Ab 8 Jahren
Größe und/oder Gewicht: 12,5 x 1,5 x 19 cm

Inhalt laut Amazon: Warum hat mein blöder kleiner Bruder Olli den schönen Schokoladenadventskalender bekommen und ich nur diesen doofen Papieradventskalender, ärgert sich Julia. Doch das auf ihrem Kalender abgebildete Haus glitzert so silbrig und geheimnisvoll, dass Julia der Versuchung nicht widerstehen kann und das erste Fenster ihres Kalenderhauses öffnet. Da bemerkt sie, dass das Haus bewohnt ist und dass sie die Menschen, die darin leben, besuchen kann. Damit beginnt ein ganz ungewöhnliches Abenteuer…

Meine Meinung: Als Julia einen in ihren Augen doofen Papieradventskalender bekommt, anstatt einen aus Schokolade wie ihr blöder Bruder Olli, ist diese ziemlich sauer und enttäuscht. Missmutig öffnet sie das erste Türchen und bemerkt ganz überrascht, das dieses Häuschen ja bewohnt ist und die Abenteuer beginnen und nehmen Julia auf eine zauberhafte Reise mit.

Eine geheimnisvolle Reise erwartet den Leser dieses Buches hier. Die Geschichte ist spannend und unterhaltsam erzählt und ist man einmal im Bann dieser Geschichte, kann man das Buch nur schwer zur Seite legen, denn man möchte gern wissen, welche tollen Geschichten Julia mit ihrem Kalender erlebt.

Fazit: Cornelia Funke ist hier eine ganz niedliche Geschichten gelungen und beweißt damit, das Papierkalender nicht nur langweilig sein können. Hinter jedem Kalender verbirgt sich eine interessante Geschichte die erlebt werden möchte. Egal ob in diesem Buch oder in der realen Welt.

Meine Bewertung: 

[Rezept] Karotten-Zucchini-Krustenbrot

Zutaten: 

200g Dinkelmehl
100g Weizenmehl
1 TL Bachpulver
3/4 TL Natron
1 Prise Zucker
1 TL getrockneter Thymian (plus Extramenge zum bestreuen)
1 Karotte geraspelt
1 kleine Zucchini geraspelt
Salz
Pfeffer
175 ml Pflanzenmilch (vegan) oder wer dies nicht mag Kuhmilch mit Wasser strecken (vegetarisch)
50g Walnüsse grob gehackt
2 EL gemischte Kerne (plus Extramenge zum bestreuen)

Hummus zum drauf schmieren

Zubereitung:

Als erstes heizt ihr den Backofen auf 200 C vor (keine Umluft)

All die trockenen Zutaten wie Mehl & das 1/2 TL Salz in eine Schüssel vermischen. Jetzt raspelt ihr die Karotte & die Zucchini, aber nicht zu grob. Das ganze legt ihr jetzt in ein sauberes Geschirrhandtuch und drückt das Wasser aus. Hinterher mit dem schwarzen Pfeffer würzen und mit den restlichen Zutaten verrühren.
In der Mitte des Teiges eine Mulde schlagen und die Pflanzenmilch/Kuhmilch dazu gießen.
Jetzt das ganze mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben ohne den Teig zu stark zu bearbeiten.
Als letztes kommen nun die Walnüsse und die Kerne dazu, diese ebenfalls untermischen.
Das Backblech und die Arbeitsfläche etwas mit dem Mehl bestäuben, damit es sich besser arbeiten lässt. Den Teig könnt ihr nun auf die Arbeitsfläche geben und zu einem unregelmäßigen Laib mit ca 30 cm Durchmesser formen.
Jetzt kommt der Laib auf das Backblech. Den Brotlaib mit einem scharfen Messer einschneiden und mit dem restlichen Thymian & den Kernen bestreuen. Das ganze noch etwas mit Mehl bestäuben und ab damit in den Ofen für 30 Minuten auf der unteren Schiene backen lassen.
Das Brot ist fertig wenn es beim leichten drauf klopfen hohl klingt. Hinterher das Brot auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.