Sonntag, 11. Dezember 2011

Hefeplätzchen & Spritzgebäck

Image and video hosting by TinyPic

Rezept Spritzgebäck:

Zutaten (große Portion, weil ich noch was auf Arbeit verteilen werde)

~1000 g Butter
~1000 g Zucker
~12 Eigelb
~8 Päckchen Vanillezucker
~8 TL Backpulver
~4 EL Milch
~2 Flaschen Zitronenaroma

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und alles gut verkneten. Den fertigen Teig in eine Spritzmaschine füllen und los gehts. Die Teile auf ein gefettetes Backblech setzen und bei 170 Grad backen. Ich hole sie etwa nach 10-15 min. raus. So, dass sie nicht so dunkel sind.
Dann in flüssige Schokolade tauchen und fertig sind sie.


Rezept Hefeplätzchen:

Zutaten:

~2 Pfund Mehl
~1 Pfund Margerine oder Butter
~2 Päckchen Vanillezucker
~2 EL Zucker
~2 Pack normale Hefe

Alle Zutaten zusammenkneten und den Teig zum Gehen kalt stellen. Förmchen nach Bedarf erwählen und ausstechen. Dann mit geschlagenem Eiweiss bestreichen und in Zucker wenden und bei ca. 15-20 Min. im Backofen bei 180 Grad backen lassen.

1 Kommentar:

  1. Hmm sieht lecker aus.. ;)
    melodylouise.blogspot.com
    Twitter: @melodylouise1

    AntwortenLöschen